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Gnocchi, gnocchetti, chicche e topini sono le nostre “gemme” di patate: preparati con una fantastica miscela di fiocchi e fecola di patate
Tante varianti che partono da tre semplici ingredienti:
farina, acqua e uova per una sfoglia porosa e rugosa indispensabile per trattenere i sughi e le salse
Le regine della tradizione ligure fatte secondo tradizione: solo farina, acqua ed un pizzico di sale, tre semplici ingredienti che si fondono in un “ricciolo” di bontà
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Non preoccuparti perchè noi di Bontart abbiamo la soluzione su misura apposta per te: realizziamo formati di pasta, sfoglie, sfoglie aromatizzate e ripieni sulla base delle tue necessità e richieste.